Mexican Kitchen  料理教室

メキシコの食卓からあなたの食卓へ

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7月29日(土)10:30~13:30  

ティンガデポジョ(鶏肉)

 

 

ポジョとは鶏肉のことです。鶏肉を細かく裂き小さく切ったジャガイモやニンジン等の野菜を、チポトレ(チリの一種)を使ったトマトピューレとたまねぎで炒めて、その甘味をうまく引き出した料理です。

2018.06.24 Sunday