Mexican Kitchen  料理教室

メキシコの食卓からあなたの食卓へ

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7月29日(土)10:30~13:30  

ペジスカーダス

 

 

これはタコスと違い、厚みのあるトルティージャの縁を指でつまんで作ることからスペイン語で「つねる」(Pellizcadas)と言われています。油でカリッと仕上げてお好みの具材を載せたり、サルサだけでも味わえます。

2018.06.24 Sunday